Vers vlees

Bij Slagerij Van Melik Du Chef kunt u terecht voor de beste kwaliteit vers vlees.
Informeer bij onze slagers op welke manier u het beste het stukje vlees kunt bereiden.

Varkensvlees

varkenshaas, diverse filetrollades

Livar

Het zeer smaakvolle Limburgse varkensvlees van kloostervarkens afkomstig uit Echt. Het bijzondere aan Livar is dat deze varkens rondscharrelen bij abdij Lilbosch in Echt, waar zij naar hartenlust kunnen wroeten en rollen in de modder. Ze worden met liefde verzorgd door de monniken en hun maaltijd bestaat uit verse Limburgse granen. Dat proef je! Kijk ook maar eens op http://www.livar.nl/

Luxe St. Germain Rundvlees

Ossenhaas, kogelbiefstuk, biefstuk, pepersteaks, runderschnitzels, sucade, entrecóte, poulet, soepvlees en nog véél meer!

Superieur kalfsvlees

Al ons kalfsvlees is afkomstig van een producent die als eerste een ster kreeg van het "Beter Leven" kenmerk dat geaccrediteerd is door de
dierenbescherming. De producent moet zich houden aan regels die opgesteld zijn voor dierenwelzijn, voer, drinken, transport enz.
Een greep uit ons assortiment: Kalfshaas, kalfsoester, kalfsfricandeau, kalfspoulet, kalfsgehakt, en nog véél meer!

Wild

Hertenbiefstuk, hazenbout, hazenrug, konijnenbout, , en nog véél meer!

Kip en Kalkoen

kalkoen, kalkoenfilet

Sappig lamsvlees

Lamb french racks, lamskoteletjes, lamsbout, lamsfilet en nog véél meer!

Onze topper

Feesthammetje. Snelle en eenvoudige bereiding! Serveer het hammetje met een van onze bekende sauzen.

Kijk ook maar eens bij onze smakelijke recepten